たまねぎを冷凍してみました

こんにちは、メイです。

以前、長ネギとキャベツを冷凍しています、と書きましたが、
たまねぎの冷凍にもチャレンジすることにしました。
（以前の記事はこちら→「キャベツって冷凍できるんですね！」
　　　　　　　　　　　「長ネギは切って冷凍」）

たまねぎをカットして、保存容器へ。



炒め物やシチューに使うことが多いので
くし形に切りました。泣きながら（笑）。

日々の自炊で困るのが野菜。
一つとか一玉とか買っても一人暮らしでは使いきれないので
カット野菜を買うことが多いんです。

でも、カット野菜にしてもまるまる買うにしても日持ちがねぇ。。。

長ネギの冷凍は続けているんですが
キャベツは冷凍するとやはり食感や味が落ちるような気がしてやめました。

以前冷凍していたしめじも火を入れたときにニオイが気になって
冷凍しなくなり・・・

今、冷凍庫にある野菜は冷凍食品売り場で売っているほうれん草と
長ネギだけだったんです。
なので、もうちょっと野菜の種類が欲しいなぁ、と思っていました。

ネットで、たまねぎも冷凍できるとあったので試しに冷凍。
これで、食感や味に違和感がなければ
自炊の強力な味方になるんですけれどね。

冷凍たまねぎを、
野菜炒めやビーフンなどの炒め物に使おうと思っているメイでした。

タグ：冷凍 たまねぎ 食費