お惣菜Okawariの鯖がとっても美味

こんにちは、メイです。

ご縁があって、モニターさせていただいている
お惣菜Okawariお試しセット９種類。
（→「お惣菜Okawariお試しセット 開封の儀」）
先日、９種類のうちの２食分を食べました。

結論から言うと、予想以上の美味しさ！！！でした。



食べたのは、「鯖の煮付け」と「切干大根」。

両方、普段自分では作らないメニューです。
だって、面倒くさいじゃないですか、、、
一人分作るのも一人分の食材買ってくるのも。。。

冷凍庫から取り出した鯖の煮付けと切干大根はこんな感じ。



鯖が、思っていた以上に大きいんですよ！



１回で食べ切れるかな、、、とちょっと心配になるぐらい。
でも、内容量表示を見ると１００ｇなんですよね。

切干大根は、冷凍では茶色の塊にしか見えません。
本当に切干大根になるのかな、これ・・・

作り方（というか食べ方？）はカンタンです。
電子レンジか湯煎でOK。
我が家の電子レンジはイマイチなので、湯煎することにしました。



湯煎時間は両方１５分。
そして、できあがりーーー！



いや、さきほどまでカチコチに凍っていたとは思えないんですけど。

パッケージには「鯖の煮付け」とありますが、
見た目も香りも鯖味噌。
でも原材料には、お味噌がないんですよね。
「酒、醤油、コチジャン、砂糖、生姜、にんにく」しか書いてないんです。

さっそく、鯖の煮付けからいただきます。



ホント、さっきまで凍っていたとは思えないぐらいふっくら。
しかも、脂がのっていて鯖の旨みが口いっぱいに広がります。
全然パサついた感じがなくて、お箸が進みます。
お魚の臭みもないんですよ、生姜のおかげかな。

にんにくとコチジャンは私の舌ではよくわかりませんでした。
お味噌が入っていないのはわかっているけれど
やっぱり鯖味噌！な感じです。

コレよコレ、こういう料理屋さんで出てくるような和食が食べたかったのよー！

好きなお味に嬉しくて鯖の煮付けばかり食べてしまい、
忘れるところだったわ、切干大根。



あの茶色い冷凍の塊がしっとりした切干大根になりましたよ、
ちょっとびっくりです。
枝豆の緑色がアクセントになっていて、見た目もキレイですね。

食べてみると、、、
大根のシャリシャリした歯ごたえがしっかり残っていて食べ応えがあります。
味付けは薄めですが、和風だしが効いていて薄い感じは全くしませんでした。

中でも、好きなのはしいたけ。
ほんのり甘くてとても美味です。
できれば、もうちょっと厚めに切ってほしかったかも。

１２０ｇの切干大根を１回で食べ切れるわけはなく、
翌日も食べましたが、冷めても美味しかったです。
ということは、お弁当のおかずにもいいかも。
・・・会社辞めたので最近作ってませんけれども。

実を言うと、お惣菜Okawariのモニターが決まって嬉しかったんですが
あんまり期待してはいなかったんです。
スーパーなどで買うお惣菜って、味が濃かったり薄かったり
食感がイマイチだったり、まずいわけではないけれど
個人的に好みの味じゃなかったり、というか。。。

しかも、今回モニターさせていただいた宅配惣菜は
冷凍品なので、食感とか風味とか、お店で食べるようにはいかないわよね・・・って。

すみません、いらぬ心配でした。
というか、本当にごめんなさいでした。
美味しい冷凍宅配食材もあるんですね！
私が知らなかっただけでした、本当に反省。

まだ９種類のお惣菜のうち２種類しか食べてませんが
鯖の煮付けと切干大根からすると、他のお惣菜もかーなーり期待しちゃうメイでした。。

お惣菜Okawariについて詳しくはこちら→お惣菜Okawari

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