育つといいな、小松菜

こんにちは、メイです。

小松菜を育てています。



えーっと、、、
育てているというほどのことではないですね、汗。

何かで読んだのですが、
小松菜など葉物野菜は、根の部分から再び育ってくるのだそうで。
そういえば、むかーし、人参のヘタを水につけていたら
葉が生えてきました。

ということで、小松菜の根の部分を水につけてみたら、
葉がちょっとずつ育ってきたんですよ。
意外としっかりした葉でびっくりです。

ここまで育つのに、１ヶ月近く。
試しにやってみた１つが育ち始めたので
そのあとも小松菜の根の部分を捨てずに水につけています（写真奥）。

さて、この小松菜たちは
食べられるほどの大きさに今後成長してくれるのでしょうか？？？
美味しく食べられるといいなぁと願うメイでした。

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